Какао крупка обжаренная Luker Huila
«Roasted cocoa nibs»

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Какао крупка - это очищенные, обжаренные и дробленые какао-бобы с массовой долей масла какао около 50% и массовой долей влаги не более 1%. Это легкий хрустящий продукт с ярко выраженным шоколадным вкусом и ароматом какао бобов Фино де Арома, для которых характерны цветочно-фруктовые и ореховые нотки. Какао крупка идеальна для включения в рецепты, декорирования, посыпки и начинок для мороженого и других кондитерских изделий.

Какао крупка крупного дробления, полученная из очищенных, провеянных и обжаренных колумбийских какао бобов Фино де Арома.
Колумбийская какао-крупка может использоваться в кондитерских изделиях как в качестве начинки, для декорирования, а также для приготовления шоколада ручной работы "с нуля".

Какао крупка, как и сами какао бобы богата клетчаткой (17%) и белками (12%), различными минеральными веществами, а также антиоксидантами.

Согласно многочисленным исследователям, употребление какао снижает риск возникновения ряда заболеваний. Кроме того, как и любой какао продукт, какао крупка поднимет ваше настроение: в какао бобах содержится теобромин, оказывающий стимулирующее и возбуждающее действие, а также вещества, являющиеся, по сути, антидепрессантами.

Помните, содержание полезных веществ в какао крупке, также как и в горьком шоколаде (содержание какао от 53%), значительно выше, чем в какао-порошке, а значит, использование этого продукта позволит вам создать не только вкусный, но и здоровый десерт.

Рады Вам сообщить что у нас вы можете заказать натуральную крупку какао из бобов Фино де Арома и таким необычным образом разнообразить ассортимент Ваших изделий.