«Caramelo» 33% (chips) минидиски
Молочный шоколад Luker

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Колумбия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Luker Chocolate (Casa Luker)

Тип шоколада: Молочный
Содержание какао: 33%
Содержание молока: 10%
Содержание сахара: тростниковый сахар
Текучесть: 3 капли
Форма выпуска: диски, вес 5 г.
100% натуральное: Без глютена, без ГМО

Молочный шоколад для покрытий 33%, произведенный из смеси какао бобов Фино де Арома, характеризующихся особым карамельным ароматом. Идеально подходит для покрытий и формования, а также в качестве ингредиента для кондитерской промышленности.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Изысканный молочно-карамельный шоколадный кувертюр с ослепительным молочным вкусом, идеально сбалансированным с некоторыми сладкими тонами, выделяющимися карамельными нотами, нежной сливочностью и быстрым таянием во рту, придает этому впечатляющему профилю идеальный оттенок.

ПРИМЕНЕНИЕ
Декоративные фигуры, формование, начинки и ганаши, декорирование, десерты.

СОСТАВ
Тростниковый сахар, какао-масло, сухое молоко, обезжиренное сухое молоко, какао тертое, карамелизированное сухое молоко (сухое молоко, сахар, краситель карамельный 1 класса (Е150а), дикалий фосфат (Е340iii).

ФАСОВКА
Пакет с zip-lock 200 г. - 2 кг. / фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг