Горький шоколад «Ecuador» 72%

Артикул: D121-2

510

руб.

Добавить в корзину

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Колумбия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Luker Chocolate (Casa Luker)

Тип шоколада: Горький
Содержание какао: 72%
Содержание молока: 0%
Содержание сахара: тростниковый сахар
Текучесть: 4 капли
Форма выпуска: диски, вес 5 г.
100% натуральное: Без глютена, без ГМО

Моносортовый горький шоколад Ecuador 72% из линейки "LUKER Selected ORIGINS", изготовлен из смеси какао-бобов региона Арриба (Эквадор). Обладает сливочным вкусом с тонкими сладкими тонами и легкими фруктово-кислыми нотками. Подходит для покрытий, формовки и в качестве ингредиента кондитерской промышленности.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Темный шоколад, изготовленный из смеси колумбийского какао Фино де Арома.

ПРИМЕНЕНИЕ
Для покрытий или начинок, формования, а также в качестве ингредиента в кондитерской промышленности.

СОСТАВ
Какао тертое Фино де Арома (регион Арриба, Эквадор), тростниковый сахар, какао масло.

Ингредиенты которые могут вызывать аллергические реакции:
Содержит соевый лецитин Е322.
Обязательно заявляемая информация: в этом продукте может содержаться незначительное количество частиц молока.

Фасовка: пакет с zip-lock 200 г. - 2 кг. / фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг

#LUKER, #ЛУКЕР, #Колумбия, #Fino-de-Aroma, #Bean-to-bar, #Tree-to-Bar, #Trinitario, #Criollo

Пищевая ценность/ Средний показатель на 100 г

Калории 597ккал
Всего Жиры 45 г
Насыщенные жиры 29 г
Транс жиры 0 г
Холестерин 0 г
Всего Углеводы 42 г
Белки 7 г

Средняя суточная норма потребления для взрослого (10467 кДж / 2500 ккал)

24 месяца с даты производства, при рекомендованных условиях хранения.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом прохладном месте при температуре 18-20˚С (64,4-68˚F) и относительной влажности воздуха не более 65%, вдали от солнечных лучей и резких запахов.

A creamy couverture with subtle sweetness and lightly fruity, acidic notes.

Chocolate typeDark
ClaimsGluten Free, Non GMO
Cocoa content72%
Milk content0%
PortfolioSelected Regions
SweetenerRegular Sugar

PACKAGING 2,5 Kg Bag, 20 kg Boxes

SHELF LIFE 24 months dark, 14 months milk and white

Доставка и оплата

Адреса доставки