«El Rosario» (плантационный) 78,5%
Горький шоколад в дисках

Артикул: D124

руб.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Колумбия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Luker Chocolate (Casa Luker)

Тип шоколада: Горький
Содержание какао: 78,5%
Содержание молока: 0%
Содержание сахара: тростниковый сахар
Текучесть: 3 капли
Форма выпуска: диски, вес 5 г.
100% натуральное: Без глютена, без ГМО

Мягкий, полный контрастов с восхитительными фруктовыми и шоколадными оттенками вкуса этот шоколад сочетает в себе сладость и нежный, но хорошо выраженный вкус какао, тростникового сахара, фруктовые и цитрусовые нотки. Всё это в сочетании с мягкой кремовой текстурой шоколада дарит наслаждение и пробуждает чувства.

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Темный шоколад, изготовленный из смеси колумбийского какао Фино де Арома.

ПРИМЕНЕНИЕ
Для покрытий или начинок, формования, а также в качестве ингредиента в кондитерской промышленности.

СОСТАВ
Какао тертое Фино де Арома, какао масло, тростниковый сахар.

Ингредиенты которые могут вызывать аллергические реакции:
Содержит соевый лецитин Е322.
Обязательно заявляемая информация: в этом продукте может содержаться незначительное количество частиц молока.

Фасовка: пакет с zip-lock 200 г. - 2 кг. / фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг

Пищевая ценность/ Средний показатель на 100 г

Калории 2512кДж/600ккал
Всего Жиры 48 г
Насыщенные жиры 29 г
Транс жиры 0 г
Холестерин 0 г
Всего Углеводы 27 г
Сахара 21 г
Клетчатка 11 г
Белки 8 г
Соль 0 г
Кальций 115 мг
Железо 1,7 мг

Средняя суточная норма потребления для взрослого (10467 кДж / 2500 ккал)

24 месяца с даты производства, при рекомендованных условиях хранения.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом прохладном месте при температуре 18-20˚С (64,4-68˚F) и относительной влажности воздуха не более 65%, вдали от солнечных лучей и резких запахов.

A mild chocolate with delicious fruity and chocolate notes. Its sweet flavour is accompanied by a delicate but defined cocoa, fruit, citric and sweet notes. These come together with its creamy mild texture to create an explosion of sensations that delight and awaken the senses.

Chocolate typeDark
ClaimsGluten Free, Non GMO, Plant-Based
Cocoa content78,5%
Milk content0%
PortfolioHeritage Recipes
SweetenerRegular Sugar

PACKAGING 2,5 Kg Bag, 20 kg Boxes

SHELF LIFE 24 months dark, 14 months milk and white

78.5%

NECOCLÍ / COLOMBIA

EL ROSARIO

LIMITED EDITION CHOCOLATE

Обладая ярко выраженным вкусом какао, этот шоколад ограниченной серии обладает непревзойденными характеристиками.

Благодаря его уникальности (достигнутой благодаря более чем 3-летнему опыту), мы получаем прекрасную кислотность, фруктовые и ореховые нотки, а также нежный аромат вина.

Его отличительный вкусовой профиль является результатом уникальных географических условий территории, а также опыта и традиций производства шоколада Luker в какао-культурах.

GUARANTEED
TRACEABILITY

TASTE'S
SUSTAINABLE

Эль Росарио - это 100% прослеживаемый шоколад. Мы работаем и сотрудничаем непосредственно с фермерами и их семьями.
Мы гарантируем это благополучие, а также поддерживаем сотни мечтаний в регионе Ураба (Антиокия) благодаря Шоколадной мечте.

Благодаря Эль-Росарио более 300 видов птиц и животных получили среду обитания, 150 семей получили помощь и работу, а также было посажено более 450 000 деревьев 8 различных видов. Мы надеемся со временем увеличить эти цифры.