«El Rosario» (плантационный) 78,5%
Горький шоколад в дисках
Артикул: D124
CHOCOLATE COUVERTURE EL ROSARIO
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Колумбия
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Luker ChocolateГорький шоколад, полученный из какао бобов fino de aroma, выращенных на плантации El Rosario, расположенной в районе Некокли (Антиокия), Колумбия.
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТАОбладая ярко выраженным вкусом какао, этот шоколад ограниченной серии обладает непревзойденными характеристиками. Благодаря его уникальности (достигнутой благодаря более чем 3-летнему опыту), мы получаем прекрасную кислотность, фруктовые и ореховые нотки, а также нежный аромат вина. Его отличительный вкусовой профиль является результатом уникальных географических условий территории, а также опыта и традиций производства шоколада Luker в какао-культурах.
СОСТАВКакао тертое Фино де Арома, какао масло, тростниковый сахар.
Фасовка: пакет с zip-lock 200 г. - 2 кг. / фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг
Форма выпуска: диски
Текучесть: 3 капли.