Блог

Что нужно чтобы сделать домашний шоколад?


Ингредиенты для шоколада:
  • Какао масло 
  • Какао тертое или какао бобы или какао порошок
  • Подсластитель - сироп топинамбура или абрикосовый пекмезили финиковый сироп или жидкий мёд или тростниковый или кокосовый сахар перетертые в пудру.
  • сухое кокосовое молоко для молочного веган шоколада или для белого веган шоколада.


Для начинки:
  • сублимированные ягоды
  • кокосовая стружка
  • орехи или сухофрукты перемытые и хорошо просушенные
  • урбеч
  • другие съедобные декоративные продукты


Специи, если вы решите поэкспериментировать с ароматами и вкусами:
  • корица
  • ваниль
  • кардамон
  • мускатный орех
  • кенийский перец или острый перец
  • эфирные пищевые масла апельсина, мяты, лаванды и т.д.


Инвентарь:
  •  формочка пластиковая или силиконовая
  • термометр или пирометр
  • ковш для водяной бани
  • лопатка для помешивания

Многое их этого перечня вы можете приобрести сделав заказ у нас
через сайт https://vkuslo.ru/catalog

Доставку по России, Казахстану, Белоруссии через транспортную компанию СДЭК или Почтой России.
Обзор товаров Рецепты