PANELA (Панела) — нерафинированный тростниковый сахар

Продукт - панела сахар тростниковый нерафинированный, традиционно любимый в Колумбии и давно присутствующий на рынке Латинской Америки.

Твердое вещество, полученное в результате выпаривания, кипячения и кристаллизации сока сахарного тростника (Saccharum officinarum).

Панела это нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника. В нем нет никаких химических добавок и в Колумбии он производится с помощью 'трапиче' - пресса для обработки сахарного тростника.

В отличие от рафинированного сахара, панела сохраняет натуральный вкус и аромат, а также питательные вещества: витамины и минералы.

СОСТАВ ПАНЕЛЫ "PANELA"
Выпаренный сок сахарного тростника.

Производственный процесс
Панела "Luker" производится из сахарного тростника, который перемалывают для отжима сока. Сок подвергается процессу очистки, выпаривания, концентрации и последующей упаковки.

Витамины: Панела богата такими витаминами как A, B, C, D и E.
Минералы: Помимо прочих она содержит фосфор, кальций, железо, магний и калий.
Углеводы: Содержит сахарозу, глюкозу и фруктозу.

Панела придает уникальный вкус блюдам и напиткам.

СРОК ГОДНОСТИ
1 год

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ ПАНЕЛЫ
Хранить в сухом, проветриваемом месте при температуре до 26 °C и относительной влажности не более 60%. Рекомендуется хранить на поддонах, избегать контакта с полом и стенами.
Продукт очень подвержен воздействию влаги.

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ САХАРА ПАНЕЛА
Колумбия

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПАНЕЛЫ (САХАРА)
Casa Luker